Kas yra košė?
„Mash Tuns“ yra alaus indai, naudojami grūdų krakmolui paversti cukrumi, kad būtų naudojami fermentacijos procesui, paprastai alaus alaus ir alų. Dažnai pagamintas iš nerūdijančio plieno ar izoliuoto plastiko, indelis yra specialiai suprojektuotas taip, kad tilptų „mūrinis“ procesas. Jis turi išlaikyti stabilią temperatūrą, paprastai tarp 60-70 laipsnio (140-158 laipsnio f), kad būtų užtikrintas optimalus fermentinis konvertavimas.
Ką daro košė?
Iš esmės, „Mash Tuns“ veikia kaip didelis virimo puodas, skirtas troškinti salyklinius miežius (ir kitus grūdus, jei naudojami), sukurdami saldų skystį, žinomą kaip „misa“. Grūdai mirkomi karštu vandeniu koše, pradedant procesą, kai fermentai grūdų krakmolas suskaido į paprastesnį cukrų. Šie cukrūs fermentacijos fazės metu tampa gyvybiškai svarbiu mielių energijos šaltiniu, kuris ilgainiui suteikia alaus alkoholio.
Vidinis košo veikimas
Mash tun yra ne tik konteineris; Tai efektyvi sistema, skirta optimaliam alaus darymui. Jame yra „klaidingas dugnas“ arba kolektorius, kuris yra išpjaustyta, perforuota plokštė, sėdinti virš tikrojo dugno. Šis gabalas skiria skystą misą nuo panaudotų grūdų „Lautering“ proceso metu - grūdų lovos filtravimo ir purškimo (skalavimo) metodą.
Tada yra „Spigot“ arba „Ball“ vožtuvas, kuris perkelia misą iš Mash Tun į alaus virdulį. Kai kurios „Mash Tuns“ taip pat turi termometrą ir recirkuliacijos sistemą, skirtą tolygiai temperatūrai palaikyti visame kaupimo procese. Norėdami gauti papildomą tikslumą ir valdyti perdavimo procesą, „Orbinox Ex“ pneumatiškai įjungtas peilio vartų vožtuvas yra puikus sprendimas alaus darykloms, ypač jei alaus darymas mastu.
Visi šie elementai, dirbantys kartu, paverčia nuolankius grūdus į išskirtinio alaus pradžią. Alaus kokybė daro įtaką ne tik ingredientų kokybei, bet ir alaus kokybė daro įtaką skoniui, aiškumui ir aromatą.
Masavimo procesas - nuo grūdų iki žlugimo
Dabar, kai mes suskirstėme dalis, galime sudėti mušimo procesą. Tai prasideda nuo vandens tuno kaitinimo, žinomo kaip „smogiamasis vanduo“, iki aukštesnės temperatūros nei norima košės temperatūra (atsižvelgiant į temperatūros kritimą, kai pridedami grūdai).
Tada pridedami malti grūdai ir kruopščiai išmaišomi, kad būtų lygus mišinys; Tai tavo „košė“. Paprastai 60-90 minučių laikotarpiu fermentai suaktyvina salyklinius miežius, suskaidydami sudėtingus krakmolus į fermentuojamą cukrų. Per tą laiką temperatūra yra labai svarbi. Per aukštas gali denatruoti fermentus, o per mažai gali sulėtinti procesą.
Po košės misą reikia atskirti nuo panaudotų grūdų. Tai pasiekiama Lautering - palaipsniui nuplėšdami skystį ir recirkuliuojant jį per grūdų lovą, kad nustatytumėte natūralų filtrą, kuris paaiškina misą prieš perkeltą į alaus virdulį.
Įmonės profilis
„Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd“ yra profesionalus distiliavimo įrangos ir alaus daryklos įrangos gamintojas.
Mes siūlome nuo 2L iki 20000L ar daugiau pasirinktinio dydžio produktų. Nuo SS rezervuarų iki vario spirito varyklos įrangos
Mūsų produktai gali būti naudojami distiliuojant viskį, brendį, degtinę, romą, džiną ir kt.
Galima įsigyti įrangos projektą, piešimą, išdėstymą, montavimą, mokymą ir priežiūrą.
| Tūris | Skersmuo | Bendras aukštis |
| HL | mm | mm |
| 14 | 1150 | 2500 |
| 25 | 1600 | 2500 |
| 35 | 1600 | 3000 |
| 42 | 1750 | 3000 |
| 55 | 1800 | 3500 |
| 92 | 2600 | 3200 |
| 200 | 3300 | 4100 |
Produktų aprašymas
Puikaus alaus ar viskio kūrimas yra meno forma, mokslas ir gera senamadiška tradicija. Šio proceso centre rasite „Mash Tun“, jei jus domina pramoninio alaus darymo procesas, nesvarbu, ar tai būtų alaus, ar pirmieji viskio proceso etapai, jums reikia atsakymo į klausimą: „Kaip veikia„ Mash Tun “?“. Pažvelkime į šio esminio alaus gaminimo įrangos painiavą.
Jei norite sužinoti daugiau apie mus ir mūsų produktus, susisiekite!
Produktų parametras
Medžiagos
48 „Quart“ iškylų aušintuvas
Guminis mini-kug
(2) 1/4 ″ žarnos spaustukai
1/2 ″ žarnos spaustukas
3/8 ″ inline nailono vožtuvas
7/16 ″ vinilo vamzdeliai*
16 ″ nerūdijančio plieno tiekimo linija **
Maisto kokybės sandariklis
*Pakankamai ilgio, kad pasiektumėte virdulio virdulį.
** Trumpesnis ar ilgesnis ilgis turėtų veikti gerai.
Kaip tai veikia
Paprasčiau tariant, „Mash Tun“ yra indas, skirtas derinti procesą, kartu leidžiant lengvai laužti-skysčio misos iš grūdų kietųjų medžiagų pašalinimo procesas.
Šis specifinis konstrukcija naudoja nerūdijančio plieno tiekimo liniją kaip filtrą, kad skystis galėtų judėti į virdulio virdulį, paliekant grūdus ir kuo daugiau nuosėdų „Mash Tun“. Tiekimo linija yra paruošta taip, kad iš esmės būtų cilindrinis nerūdijančio plieno ekranas, kuris yra pakankamai puikus, kad būtų išvengta daugumos kietųjų medžiagų pernešimo, per daug nesijaudinant užsikimšti.
Paraiška
Jis gali būti naudojamas brendžio, mėnulio ir viskio.
Amatų spirito varyklos ir alaus daryklos gamykla
Maisto ir gėrimų pramonė
Baras ir restoranas
Namų naudojimas
Asmeninis hobis
Eksperimento laboratorija
Grožio salonas
Makiažo parduotuvė
Vaizdų nuoroda
Vardas: 250 galonų nusirengimas vis dar mish tun
Medžiaga: SS 304
1. Mash Tun Nuliekimas vis dar: Visa nerūdijančio plieno medžiaga, šildoma garų striuke, aprūpinta viso vaizdo veidrodžiu, termometru, valymo rutuliu, sprogimu atsparaus maišymo įtaiso, medžiagų vandens maišymo bunkerio (su vožtuvu, uždarykite vožtuvą, kai nusirengsite).
2. Nerūdijančio plieno kvėpavimo takai;
3. Nerūdijančio plieno atitikimo kondensatorius;
4. „Parrot Peak“ vyno lizdas;
Pastaba: vis dar valdymas vis dar valdomas kartu su aukščiau pateikto distiliatoriaus elektrine dėžute;
Elektros valdymo dėžutė (dėžutė, pagaminta iš nerūdijančio plieno)
(su plieniniu rėmo pakavimu)
Kodėl verta rinktis Bobeną
Bobenas yra vienas didžiausių tiesioginių distiliavimo mašinų R&D gamintojų Kinijoje.
Mes teikiame viskį, degtinę, brendį, romą, džiną ir eterinių aliejų gaminimo mašinas. Mūsų inžinieriai sutelkia dėmesį į šią sritį daugiau nei 15 metų. Bus pateiktas visas dizaino rinkinys. Įtraukite įrangos projektavimo ir gamybos linijų išdėstymą. Taip pat siūlome diegimo ir mokymo paslaugas.
Mūsų produktai išlaiko CE testą.
„Boben“ gamyklos pranašumas
„Boben Light“ pramonėje mes siūlome ne tik patirtį, bet ir ilgametę patirtį kuriant rezervuarą - mes tiksliai žinome, kas bus jūsų verslo poreikiams. Džiaugiamės galėdami suprojektuoti pasirinktinį nerūdijančio plieno baką, kuris puikiai tinka tiek saugos tikslams, tiek efektyvumui! Leiskite mūsų inžinerijos komandai suprojektuoti jūsų nerūdijančio plieno baką šiandien!
Kodėl verta rinktis mus
„Boben Light Industry“ yra profesionalus distiliavimo įrangos ir alaus įrangos gamintojas iš Kinijos,
Daugiau nei 90% produktų eksportuoja į visą pasaulį!
Kas mes esame
Esame vienas iš didelių distiliavimo įrangos M&D gamintojų Kinijoje. Mes teikiame degtinės, džino, bėgimo, viskio, brendžio sistemos sprendimus. Mūsų įmonė yra pirmaujanti „Still Ernecal“ įmonė Kinijoje, kuri teikia degtinę, džiną, bėgimą, viskį, brendžio gaminimo mašinas. Specializuojasi distiliavimo įrangos gamyboje ir alaus įrangoje bei kt.
P
Ką galite nusipirkti iš mūsų?
Distiliavimo įranga, alaus darymo įranga, nerūdijančio plieno rezervuarai, aušintuvas, garų katilas, salyklo smulkintuvas, konvejerio keltuvas ir kt.
Q & A
Kl.: Ar esate gamintojas?
A: Taip, mes esame, mes turime daugiau nei 15 metų patirtį distiliavimo įrangos pramonėje ir galime atlikti užsakymus.
Klausimas: koks tavo moq?
A: Mums nereikia MOQ vaizdų.
Kl.: Koks jūsų pagrindinis laikas?
A: Daugumą elementų galima išsiųsti per 10 darbo dienų, kad būtų galima naudoti pasirinktinius užsakymus, kurių mums paprastai reikia maždaug 15-20 darbo dienomis.
Kl.: Kur yra jūsų gamykla?
A: Mūsų gamykla yra Jinshan rajone, Šanchajuje, Kinijoje, netoli Šanchajaus uosto.
Kl.: Kaip mes galėtume patvirtinti produktus?
A: Mūsų profesionalūs inžinieriai stebės visus dizainus ir pakeitimus pagal jūsų reikalavimus.OEM ir ODM.
Kl.: Kiek truks garantija?
A: 1 metų garantija
Kl.: O kaip su diegimu ir taisymu?
A: Mes teikiame instrukcijas internetu arba siunčiame savo inžinierių jūsų įmonei išspręsti problemą.
Bet jūsų pusėje yra bilietų į abi puses ir apgyvendinimo mokesčiai.
Kl.: Kokias paslaugas galime teikti?
A: Priimtos pristatymo sąlygos: FOB, CFR, CIF, EXW, DDP, DDU, „Express“ pristatymas;
Priimta mokėjimo valiuta: USD, CNY;
Priimtas mokėjimo tipas: T/T, L/C, Credit Cardl, Western Union, Alipay;
Susisiekite su mumis:
Atsiųskite mums pranešimą arba skambinkite tiesiogiai, jei norite sužinoti, ar pritaikykite savo spirito varyklos/alaus daryklos įrangą:
Email: jenny@bobendistillers.com
Bobenas turi daugiau nei 10 metų gamybos, projektavimo ir pardavimų patirtį.
Bobenas yra labai griežtas dėl mūsų gaminių kokybės, visi produktai yra išbandomi prieš gabenant.
„Boben“ atsargas yra daugybė nuotraukų ir įrangos --, paruoštų gabenti, galime pasirūpinti labai greitu pristatymu savo klientams.
„Boben“ turi pilną gamybos liniją, tai leidžia mums gaminti pasirinktinius produktus su mažu/be MOQ.
