① Įvadas
„Mash tun“ / „Lauter tun“ deriniai sujungia visas „Mash tun“ ir „Lauter tun“ funkcijas – abu pagrindinius alaus daryklos komponentus – į vieną rezervuaro komponentą, kuriame vyksta visi alaus gamybos procesai.
„Mash tun“ / „Lauter tun“ derinys sujungia visas „Mash tun“ ir „Lauter tun“ funkcijas viename bake:
● Grūdai, anksčiau susmulkinti grūdų malūne, sumaišomi su dozuojamu karštu vandeniu
● Sudėtingi krakmolai paverčiami fermentuojamu paprastu cukrumi
● Misa yra recirkuliuojama virš grūdų sluoksnio skaidrinimo procese, vadinamame vorlauf
● Išsiurbimo ciklo metu cukrus nuplaunamas ir iš grūdų ištraukiamas
● Prieš perkeliant į virdulį, sudrėkinti grūdai atskiriami nuo skystos misos naudojant netikrą apatinį filtro tinklelį.
Sujungus „Mash tun“ ir „Lauter tun“ funkcijas į vieną baką, padidėja jūsų efektyvumas ir sumažėja alaus gaminimo įrangos sąnaudos.
Mash Tun / Lauter Tun derinio specifikacijos
② Specifikacija
Kaip ir visa mūsų alaus darymo įranga, „Boben Light Industry Works“ košės ir „lauter tun“ deriniai yra suprojektuoti ir pagaminti pagal griežtus standartus:
● Galimi pajėgumai:
● Bbl: 2, 3,5, 5, 7, 10, 15, 20 ir 30
● HL: 2,3,4,5,6,8,10,12,15,20,25,30,35
● Pagal pageidavimą galimi kiti pajėgumai
● 100 procentų 304 maistinis nerūdijantis plienas
● Modernus, didelio našumo, trapecijos formos V formos laidinis netikras dugnas
● Patentuota garais varoma išorinė kalandrija be vožtuvų, naudojama tiksliai palaikyti misos temperatūrą, neapkraunant grūdų sluoksnio karščio.
● Izoliuotas 2"/5 cm izoliacija
● Darbo jėgą taupantis, šoninis montuojamas grūdėtumas
● Įdiegta greita ir efektyvi valymo vietoje (CIP) sistema
● Integruotas išpūtimo mazgas ir vorlauf prievadai
● Kūginis dugnas su puikiu nutekėjimu leidžia visiškai surinkti misą
● Viršutinis gaubtas su pasirenkamu flanšu grėblio ir plūgo montavimui
● Įdiegtas 4 colių/10 cm prievadas ir paruoštas papildomam smėliavimo drėkintuvui
● Plieninė mantaka su pasirenkamomis stiklinėmis durelėmis, pritaikytomis jūsų alaus daryklos logotipui
