„Viskio“ pasaulio tyrinėjimas Laose: Bansanghai kaimo paslaptys Luang Prabange
Sveiki viskio mylėtojai! Šiandien ketiname peržengti pagrindines viskio gamybos sritis pasaulyje ir nuvykti į paslaptingą viskio vietą, apie kurią galbūt niekada negirdėjote – Whiskey Village Laose. Paruoškite savo skonio receptorius, netrukus leisimės į egzotišką ir iššūkių kupiną ragavimo kelionę.
Paslėptos paslaptys Luang Prabange: kur yra Ban Sang Hai kaimas?
Ban Sang Hai Village, nedidelė vieta, kurios negalima rasti žemėlapyje, yra Luang Prabango aukštupyje, Laose. Tai nedidelis kaimas, apsuptas tankių atogrąžų miškų. Čia nėra turistų minios, nėra modernių patogumų, tik autentiškas tradicinis gyvenimo būdas. Pamatysite, kad žmonės čia gali ne tik tekstilės mašinomis austi išskirtinį audinį, bet ir paprasta įranga distiliuoti savo naminius „spiritus“ – Laoso „viskį“.
Šiuo metu kai kurie draugai galėjo pradėti klausinėti: „Laose taip pat gaminamas viskis? Bičiuliai, netikėkite, kai baigsite skaityti šios dienos straipsnį, šis mažas kaimas tikrai paliks įspūdį!
Nuo ryžių iki vyno: Laoso viskio gaminimo paslaptys
Ei, jei manėte, kad Laoso „viskis“ bus toks pat vieno salyklo ir ąžuolo brandintas kaip škotiškas, klystumėte. Laoso „viskio“ gamybos procesas skamba paprastai ir šiurkščiai, tačiau jis kupinas sodraus „skonio“.
1. Ryžiai yra pagrindinis veikėjas
Pirmiausia pasirodo mūsų herojus – ryžiai. Ryžių plovimas ir garinimas yra pagrindinis maisto gaminimo įgūdis. Tada įpilkite mielių ir koji ir leiskite jiems fermentuotis apie 20 dienų. Atidarius dangtelį išryškėja saldžiarūgštis ryžių aromatas. Šiuo metu gausite maždaug 15 laipsnių temperatūros ryžių vyną.
2. Distiliavimas vienu žingsniu
Tada ryžių vynas supilamas į naminį destinatorių, o kaitinant ir kondensuojant alkoholio koncentracija padidinama iki maždaug 50 laipsnių. Šiuo metu rankoje laikote taurę „Laoso viskio“. Skamba paprastai? Tiesą sakant, kiekvienas žingsnis įkūnija kaimo gyventojų išmintį ir sunkų darbą.
Jautiesi keistai? Tai unikalus Laoso „viskio“ skonis
Kalbant apie skonį, Laoso „viskį“ tikrai galima pavadinti „netradiciniu“. Jei esate karys, kuris išdrįsta mesti iššūkį naujiems dalykams, tuomet čia esantis viskis jus tikrai patenkins.
Keista infuzija
Daugelis mano draugų klausė: „Kuo ypatingas Laoso viskis? Na, pasiruoškite būti šokiruoti. Jie „viskyje“ mirkys visokius keistus gyvūnus ir augalus, tokius kaip įvairūs vabzdžiai, gyvūnų dalys, taip pat žolelės ir prieskoniai. Taip, jūs teisingai girdėjote, aš nejuokauju. Šie užpilai ne tik suteikia viskiui daugiau „išvaizdos“, bet ir atneša sodrius netikėtų skonių sluoksnius.
Todėl pakėlus aukštyn tokią Laoso „viskio“ taurę, rekomenduojama užsimerkti ir atsigerti! Nors tai skamba keistai, tiesą pasakius, tokios patirties niekur nerasi.
Ieškote įspūdžių? Ban Sang Hai Village laukia jūsų!
Jei esate nuotykių ieškotojas, Ban Sang Hai kaimas tikrai vertas dėmesio. Galite savo akimis pamatyti Laoso „viskio“ gamybos procesą ir išbandyti tuos „paslaptimis“ persmelkusius „viskius“. Tačiau draugiškas priminimas: išgėrę nevertinkite to per daug rimtai. Atvykus į Laosą svarbiausia smagiai praleisti laiką.
Patirkite kultūrą giliai
Neapsiribokite vien „viskio“ degustacija, jūsų laukia ir kaimiškos rankų darbo tekstilės gaminiai. Močiutės kaime parodys, kaip jos rankomis audžia spalvingus audinius. Be to, toks rankdarbis yra unikalus, todėl nepraleiskite jo.
Pajuskite „nepakartojamą žavesį“ savo širdimi
Šioje vietoje turiu pasakyti, kad nors Laoso „viskis“ yra visiškai kitoks nei įprastai geriamas viskis, šis paprastas, originalus ir unikalus virimo būdas turi savo nepakeičiamo žavesio.
Tokios vietos kaip Ban Sang Hai kaimas tikrai kupinos egzotiškų papročių ir kultūrinių papročių. „Viskis“ yra ne tik gėrimas, bet ir regioninio gyvenimo būdo atspindys. Turime gerbti kiekvienoje žemėje auginamą kultūrą ir papročius. Laosietiškas „viskis“ gal ir nėra jūsų mėgstamiausias, bet įsimintina kelionės dalis.
Ateikite ir pradėkite savo nuotykius Ban Sang Hai kaime!
Na, visi, daugiau nedvejokite, kraukitės lagaminus, pirkite lėktuvo bilietą, atvykite į Laosą, atvykite į Ban Sang Hai Village ir paragaukite šio unikalaus „viskio“. Nes argi gyvenimas neturėtų būti šiek tiek šviežias ir netikėtas?
Laoso „viskis“ laukia jūsų Ban Sang Hai kaime!
Tikimės, kad šis straipsnis suteiks jums naują supratimą apie Laoso „viskį“, ne, tai turėtų būti „Laoso spiritas“ arba „Laoso mišrus alkoholinis gėrimas“. Jei patiko, sekite mane, jūsų laukia įdomesni viskio ieškojimai!
Sveikinu!
