Septynių pagrindinių pasaulyje distiliuotų dvasių vardų kilmė ir reikšmės

Kinijos Baijiu kilo iš kinų. „Baijiu“ kinų kalba iš tikrųjų reiškia bespalvį ir skaidrų vyną. Tačiau „bai“ kinų kalba taip pat reiškia baltą spalvą ir dažnai sumaišoma su „bespalviu ir skaidriu“. Pvz., „Bai“ „Virimo vandenyje“ reiškia bespalvį ir skaidrų, tačiau jei sojos pienas yra baltas, jis taip pat vadinamas „baltu sojos pienu“. Nors kinų kalbos žodžiai kartais turi skirtingas reikšmes, jei kontekstas yra pažįstamas, žmonės žino „Baijiu“ prasmę, kai jie iš tikrųjų ja naudojasi. Dabar kinų Baijiu buvo suvienodinti kaip „Baijiu“ Kinijos pinyin, skirtas naudoti tarptautiniuose mainuose. Tarptautiniuose mainuose už užsieniečius Baijiu yra kinų charakterio „Baijiu“ transliteracija.

Brendis, angliškas vardas „Brandy“, yra olandiško žodžio „Brandewijn (Burnt Wine) santrumpa“. Iš pradžių jis nurodė tik vyną, pagamintą distiliuojant vynuoges po fermentacijos, ir tada laikant juos ąžuolo statinėse. Anksčiau toks stiprus alkoholis, distiliuotas iš vynuogių, buvo pavadintas „Aqua Vitae“, kuris lotynų kalba reiškia „gyvybės vanduo“. Po to, kai jis buvo supažindintas su Prancūzija, jis buvo išverstas į prancūzų „Eau de Vie (Gyvenimo vanduo)“. Vėliau jis buvo parduotas kitoms šalims, tokioms kaip Jungtinė Karalystė, Nyderlandų pirklių ir pamažu tapo į dažniausiai naudojamą „Brandy (Brandy)“ šiandien.

Viskis, angliškas vardas „Viskis“. Viskio pavadinimas kilęs iš gėlų „uiisge Beatha“ (Gaelic yra keltų pakaba, todėl kai kurios medžiagos priskiria viskio pavadinimo kilmę „Celtic“), taip pat parašytą kaip „uaquebough“. Sakoma, kad 13 -ajame amžiuje Rogeris Baconas, airių filosofas, vienuolis ir alchemikas, sujungė „Uisge (vandenį)“ ir „Beeatha (Life)“, kad būtų galima nurodyti stiprų alkoholinį gėrimą, naudojamą tuo metu medicininiams tikslams kaip „gyvybės vanduo“. Nors abu kadaise buvo vadinami „Gyvenimo vandeniu“, viskis sukūrė savo unikalų pavadinimą, pavyzdžiui, Brandy. 1736 m. Žodis „usky“ pasirodė anglų kapitono laiške, kuriame nurodoma „Uisge Beatha (Life Water)“, įrodantis, kad „Usky“ jau buvo naudojamas tam tikru mastu reprezentuoti grūdų distiliuotą alkoholinį gėrimą tam tikru mastu ir laikui bėgant, ir laikui bėgant, „Usky“ lėtai išsivystė į „Viskį)“.

Degtinė, angliškas vardas „Vodka“. Apie degtinės pavadinimo kilmę yra dvi teorijos, viena yra rusų kilmė, o kita - lenkų kilmė. Rusijoje degtinė iš pradžių buvo naudojama kaip vaistas. Kaip ir brendis ir viskis, jis kadaise buvo vadinamas „Gyvenimo vandeniu“. Rusų kalba tai yra „Zhiznennia voda“. Žmonės tai sutrumpino kaip „voda (vanduo)“, o vėliau palaipsniui tapo slapyvardžiu „Vodka“. Lenkijos kilmės teorija siūlo, kad Lenkijoje stiprus alkoholis virš 70 laipsnių yra vadinamas „Okowita“, o praskiedžius iki 30 ~ 40 laipsnių, jis vadinamas „Prosta Woda (įprastu vandeniu)“, o jo santrumpos yra „Wodka“, kuri palaipsniui tapo šio stipraus skysčio vardu. Tik XIX amžiuje vardas „Vodka (degtinė)“ pradėjo būti plačiai naudojamas tarptautiniu mastu. Nepaisant to, ar tai Rusijos, ar lenkų kilmė, degtinės prasmė yra ta pati, reiškianti „vanduo“. Skambinimas vyno vandeniui rodo, kad abiejų šalių žmonės tuo metu mėgo šį alkoholinį gėrimą

Romas, angliškas pavadinimas „Rum“. Romo istorija neatsiejama nuo Europos kolonizacijos istorijos, o jos vardo kilmė negali išvengti santykių su kolonijinių šalių, tokių kaip Didžioji Britanija ir Prancūzija, kalbų sistemomis. Originalus romas buvo vadinamas „Rumbullion“ angliškai, o tai reiškia „taurė romo“; Kartais jis taip pat vadinamas „riaumojimu“, nes žodžiai „raukšlės“ ir „virimo“ reiškia atitinkamai „rutuliuką“ ir „verdantį“ angliškai. „Rumbowling“ paprastai reiškia triukšmą, kurį sukelia distiliavimo katilas arba vietinių žmonių jaudulys, išgėręs cukranendrių distiliuoto skysčio. Esant laiko, įvairios šalys supaprastino romo pavadinimą, tačiau pasirinktos priesagos šiek tiek skiriasi. JK supaprastino romą iki „romo“, Prancūzija sutrumpino jį iki „Rhum“, Ispanija sutrumpino jį iki „Ron“, o portugalai pavadino Rum „Rom“. Taip pat yra paprastas ir aiškus teiginys, kad „romas“ yra angliškos frazės „Saccharum officinarum (cukranendrių) santrumpa“, naudojama norint nurodyti tai, kad vynas gaunamas iš cukranendrių.

Gin, dar žinomas kaip kadagis ar džinas, anglų kalba vadinamas „Gin“. Džinas kilo iš Nyderlandų. Pirmą kartą jis buvo vadinamas „Genevier“, nes prie jos pridėtos kadagio uogos. Jis buvo naudojamas karščiavimui, kuris išplito tarp jūreivių prekybos vandenynais. Vėliau jis buvo parduotas įvairioms šalims per Nyderlandų prekybininkus ir buvo vadinamas „Geneber“. Olandijos džinas buvo pristatytas Britanijai XVII amžiaus pabaigoje. XVIII amžiaus pradžioje Didžiosios Britanijos karališkoji šeima įvedė didelius mokesčius importuotam vynui ir Brandy, kad apsaugotų šalies alaus daryklą. Nyderlandų džinas buvo greitai paaukštintas ir išpopuliarėjęs kaip pigus distiliuotas gėrimas, ir buvo pavadintas „Gin“.

Tequila, nacionalinis Meksikos gėrimas, anglų kalba vadinama „tekila“. Tekilos pavadinimas kilęs iš jos alaus daromos žaliavos, Agave, daugiamečių žolinių augalų Amaryllis šeimos augalas. Jo vaisiai yra sultingi ir gausu cukraus. Jo negalima valgyti, tačiau jis gali būti naudojamas cukraus gamybai. Vietos gyventojai savo cukraus sultis naudojo fermentuoto alkoholinio gėrimo „pulkas (pulkas, taip pat išverstas kaip pukui)“, kuris naudojamas tik religinėje veikloje. Įdiegus distiliavimo technologiją, vietiniai gyventojai pagerino „pulko“ alaus darymo metodą ir distiliuotą „Mescal“. Tarp jų, kaime, vadinamame Tequila, žinomas mes, žinomas tik netoliese esančioje Agavoje kaip alaus daryklą. Ativirus vynas vadinamas „Agave Aznl Tequilana“, kuris yra originali tekila. 1873 m. Tekilos kaimo mescalas buvo eksportuotas į JAV ir jį pasveikino amerikiečiai. Kadangi buteliuke nebuvo vyno pavadinimo, tik „Production Place Tequila Village“, toks vynas nuo to laiko buvo vadinamas „Tequila“, tai yra, tekila. Tekila nebuvo atskirta nuo Mezcal iki XX amžiaus pradžios, todėl plačiai naudojama „tekila“ iš tikrųjų yra jos kilmės vietos pavadinimas.