Pagrindiniai alaus virimo įrangos su kaitinimu garais komponentai:
1. Grūdų malimo agregatas
--Du ritinėliaiskirtingu greičiu, kad būtų didesnis salyklo efektyvumas.
--Atstumas tarp ritinėlių reguliuojamas įvairioms salyklo dalelėms.
--Tvirtas magnetas, skirtas pašalinti geležies gabalus frezuojant.
--Nailono ir chromo pavarų dėžėskirtas triukšmo mažinimui.
--Lankstus maisto produktasPVC vamzdis,atsparumas dilimui.
--Be veleno spiralinis ir pusiau permatomas PVC vamzdis, skirtas lengvai ir greitai išvalyti.
2. Trys indai šildomi garaisrankinė alaus darykla[MT plius LT plius KWT]/HLT
--Cisternos, vamzdynai ir priedai pagaminti išNerūdijantis plienas 304, suvirintas TIGpateikėautomatinis suvirinimo aparatas. Paviršius apdorotas pagal maisto rūšį, visiškai išvengkite sanitarinių problemų.
--Siurblius pagaminoLYSF („Alfa Lafa“ holdingo bendrovė), varikliai suUL/CSA/CE sertifikatas.
--Ant siurblio išleidimo angos ir recirkuliacijos įleidimo angos įtaisyti stebėjimo stiklai, patogiau stebėti misos skaidrumą įvairiuose procesuose.
--Vandens maišymo stotis suWIKA termometrastikslesniam temperatūros reguliavimui tiekiant karštą vandenį.
--Stiklo misa kaip buferinis rezervuaras, skatinantis gravitacijos poveikį, apsaugoti siurblį ir MLT.
--Vamzdžio kampinis filtras sumontuotas prieš šilumokaitį, kad į jį nepatektų karštos vandens srovės.
--Didelio efektyvumo šilumokaitisleiskite misai atvėsti per 30-40 min.
--Įdėta misos aeravimo stotis su stebėjimo stiklu ir termometru. Prieš fermentuojant misą galima atvėsinti iki tikslinės temperatūros ir skaidrumo.
--Mielių tiektuvaskuris atnaujintas iš alaus statinių, nėra negyvo kampo, užtikrina higieną ir lengvą valymą.
3. Fermentacijos rezervuarai ir brito alaus talpyklos
--Pagaminta išNerūdijantis plienas 304, suvirintas TIGautomatiniu suvirinimo aparatu, bakų kokybė pagalGB/CE/PED/ASMEstandartinis.
--Interjeras poliruotas iki0.2-0.4 μmkad nepasislėptų negyvas bakterijų kampelis. Visiškai venkite sanitarinių problemų.
--Trikampiai išdėstytos skylės glikolio apvalkale, užtikrinančios didesnį aušinimo efektyvumą.
--Atskiros aušinimo zonos šoninėje sienelėje ir kūgis, kad būtų galima tiksliau valdyti temperatūrą.
--Visa tarpinė pagaminta išEPDMkurių naudojimo laikas yra patvaresnis.
--Visiškai SUS304 kojelės su stiprinamomis petnešomis, kad būtų išvengta bako deformacijos.
-- Reguliuojamos didelės apkrovos pėdų pagalvėlės, kurios gali būti dedamos ant nelygios arba nuolydžios žemės.
4. Glikolio aušinimo įrenginys
--Susideda iš glikolio vandens bako, aušintuvų ir glikolio vandens vamzdyno.
--Turi galimybę išplėsti, gali palaikyti10-12 nustato fermentatorius / BBTateityje.
--Savaime valdomas aušintuvas su aukšto / žemo slėgio, perkaitimo, perkrovos, apsaugos nuo užšalimo, pertekliaus ir kt. apsauga, užtikrinančia stabilų veikimą.
--PPR ir PEX glikolio vamzdynas, kuris yra ekonomiškas ir lengvai montuojamas / modifikuojamas.
--Tirštinimo tipas Guminės putos Glikolio vamzdyno izoliacija, skirta sutaupyti daugiau aušinimo energijos, sumažinti aušintuvų apkrovą ir pailginti aušintuvų tarnavimo laiką.
5. Valdymo blokas
--Elektriniai komponentai yra iš pasaulinio prekės ženklo, pvzLS, Schneider, ABB, Omron, Deltair pan. Užtikrinti važiavimo stabilumą ir ilgaamžiškumą.
--Alaus daryklos siurbliai ir varikliai yra suVFD valdymas, galima reguliuoti skysčio tiekimo ir maišytuvo / grūdų grėblio sukimosi greitį.
--Temperatūros reguliatorius, integruotas kiekvieno bako valdymo spintoje, todėl bako temperatūra gali būti automatiškai valdoma / stebima.
--Atskiras alaus daryklos ir rūsio valdymo blokas, kad būtų išvengta abipusių trukdžių ir taupoma energija.
--Valdymo spintelės viduje esantys laidai gali atitikti skirtingus užsienio rinkos reikalavimus.
6. Fiksuotas CIP blokas
--Du tankai gali dirbtišarminis/rūgštinis skystisšildymas/maišymas.
--Temperatūros reguliatorius, skirtas automatiniam šildymo valdymui.
--Kaustinės talpyklos lygio valdiklis su signalizacija, venkite sauso degimo kaitinant.
Specifikacija:
Bendrosios komercinės alaus gamybos įrangos specifikacijos:
1 dalis: salyklo malimo įrenginys | ||
1.1 | Salyklo malūnėlis [800-1200kg/val.] | 1 komplektas |
1.2 | Lankstus sraigtas | 1 komplektas |
1.3 | Grist byla | 1 komplektas |
2 dalis: 3500 l garais šildomas rankinis alaus darykla | ||
2.1 | Mash/Lauter Tun | 1 komplektas |
2.2 | Virdulys/Whirlpool Tun | 1 komplektas |
2.3 | Karšto vandens bakas | 1 komplektas |
2.4 | Neslystanti darbo platforma | 1 komplektas |
2.5 | Sanitarinis išcentrinis siurblys [LYSF] | 2 rinkiniai |
2.6 | Sanitarinis vamzdynas | 1 komplektas |
2.7 | Vožtuvai ir jungiamosios detalės | 1 komplektas |
2.8 | Rankinė misos aušinimo stotis | 1 komplektas |
2.9 | Skysčio lygio balanso stulpelis | 1 komplektas |
2.10 | Šilumokaitis [304SS NANHUA] | 1 komplektas |
2.11 | Vamzdžių filtras | 1 komplektas |
2.12 | Misos vėdinimo stotis | 1 komplektas |
2.13 | Mielių tiektuvas | 1 komplektas |
2.14 | Rankinė vandens maišymo stotis | Neprivaloma |
2.15 | Vamzdyno prietaiso jutiklis | Neprivaloma |
3 dalis: Fermentacijos įrenginys | ||
3.1 | Fermentacijos bakas/vienetas | 4-12rinkiniai |
3.2 | Šviesaus alaus bakas | 4-12rinkiniai |
3500L FV/BBT arba kita talpa, jei pasirenkama | ||
4 dalis: Glikolio aušinimo įrenginys | ||
4.1 | Šalto gėrimo bakas | 1 komplektas |
4.2 | Glikolio vandens bakas | 1 komplektas |
4.3 | Glikolio vandens šaldytuvas | 2 rinkiniai |
4.4 | Glikolio vandens vamzdis | 1 vnt |
5 dalis. Elektrinis valdymo blokas | ||
5.1 | „Brewhouse“ instrumentinė valdymo spinta | 1 komplektas |
5.2 | Fermentacijos instrumentinė valdymo spinta | 1 komplektas |
Kombinuotas alaus daryklos / rūsio valdymas, PLC, automatinis valdymas pasirinktinai | ||
6 dalis: CIP skyrius | ||
6.1 | Fiksuotas CIP įrenginys [dvi talpyklos] | 1 komplektas |
Siųskite užklausą per mūsų svetainę
Valdiklio sistema
1. Elektros valdymo spinta su temperatūra, įjungimo-išjungimo valdymas alaus daryklai
2. Elektros valdymo spinta su temperatūra, įjungimo-išjungimo valdymas fermentacijos blokui
3. Komplekte yra temperatūros reguliatorius, termopora, solenoidiniai vožtuvai ir kt
4. PLC su jutikliniu ekranu pagal specialų užsakymą
CIP sistema
Kaustinis bakas:
Medžiaga yra SUS304;
Storis 2 mm;
Vidaus apdailos poliravimas: {{0}}.2~0,4 μm
Sterilizacijos bakas:
Medžiaga yra SUS304;
Storis 2 mm;
Vidaus apdailos poliravimas: {{0}}.2~0,4 μm
Mūsų paslauga
a.) Nemokama konsultavimo paslauga prieš, per ir po pardavimo;
b.) Projekto planavimo ir brėžinių projektavimo paslaugos;
c.) Nemokama įrangos derinimo instrukcija, kol viskas veiks;
d.) Pirkėjo vykdomas įrangos gabenimo dideliais atstumais iš pardavėjo gamyklos į nurodytą uostą ar stotį valdymas;
e.) Apmokymas dėl įrangos priežiūros ir eksploatavimo asmeniškai;
f.) Nauji gamybos būdai;
g.) Suteikite 36 mėnesių garantiją pagrindinėms dalims ir visą eksploatavimo trukmės priežiūros paslaugą; Pardavėjas yra atsakingas už
Gaminio pobūdžio pažeidimai garantiniu laikotarpiu, išskyrus žmogaus sukeltus pažeidimus. Visos atsarginės dalys ir susidėvinčios dalys yra
prijungtas prie mašinos nemokamai

DUK
Jei turite kitų klausimų, susisiekite su manimi nedvejodami!
K: Kokio dydžio pastato man reikia?
Aludės dydis labai priklauso nuo jūsų metinio kiekio ir to, kiek skirtingų alaus rūšių norite gaminti. Minimalus ploto užklausa yra apie 20 m^2. Taip pat yra apskaičiuotų ploto užklausų įvairiose mūsų alaus daryklų sistemose, nurodytose anksčiau pateiktoje specifikacijoje.
Mažoms alaus darykloms pagrindinis veiksnys yra metinis tūris. Mažoms mažoms alaus darykloms paprastai pakanka 300 m^2 ploto.
Apie jūsų projekto detales galime pateikti tikslius matmenis ir reikalavimus.
K: Kokių komunalinių paslaugų man reikia alaus daryklai?
Paprastai reikalingas vanduo, elektra ir kanalizacija.
Paprastai 3 fazių elektra yra įprasta ir tinka 220/380/440 įtampai su 50/60 Hz. Vandens jungties dydis nustatomas pagal
Alaus daryklos projektui savo klientams pateikiame išsamius reikalavimus dėl komunalinių paslaugų ir jų atitinkamos vietos.
Kl .: Ar galiu įkurti alaus daryklą, nebūdamas alaus darykla?
Taip! Aludarių nėra tiek daug. „Tiantai“ gali padėti jums arba vienam iš jūsų darbuotojų išmokti gaminti alaus daryklą, įskaitant supažindinimą su alaus daryklos įrangos valdymu, receptų studijavimu, kokybės kontrolės suvokimu ir pan.
Visų pirma, „Tiantai“ taip pat gali pasiūlyti daugybę paslaugų, tokių kaip projektų planavimas, maketavimas, montavimas, aptarnavimas po pardavimo ir kt.
Šios paslaugos nemokamos!
K: Kur galiu gauti savo ingredientų?
Beveik kiekvienoje šalyje ar vietovėje galima rasti salyklo, apynių, mielių ir tt tiekėją. Boben kompanija taip pat gali padėti čia gauti geros kokybės žaliavų. Jei sunkiai randate ingredientų, galime susitarti dėl siuntimo jums.
Kl .: Kiek laiko tarnauja įranga?
Atsižvelgiant į tai, kad dauguma alaus daryklos įrenginių yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, alaus daryklos ilgaamžiškumas yra ilgas. Tinkamai prižiūrint ir kruopščiai naudojant chemikalus, alaus darykla gali būti intensyviai naudojama maždaug 20–30 metų. Kai kuriai įrangai, pvz., užpildams ir etikečių klijavimo įrenginiams su daug judančių dalių, reikėtų atsižvelgti į trumpesnę tarnavimo laiką ir daugiau. bus reikalinga priežiūra.
Trumpai tariant, priklausomai nuo naudojimo.
Kl.: Ar galiu virti visų rūšių alų su Tiantia įranga?
Priešingai nei Rytų Europoje ir Vokietijoje dažniausiai naudojama atvirojo indo fermentacijos sistema, mūsų sistema gali būti gaminama visų rūšių alų. Tai reiškia, kad galima gaminti įvairiausius elius ir lagerius. Atsižvelgdami į infekcinį Lambics stilių, mes to nedarome. rekomenduojame virti arba supakuoti šį alų

















