500 l vario brendžio puodo stovai

 

Vario viskio, degtinės, brendžio arba džino distiliavimo įrenginys. Dizainas ir galimybės yra skirti mažo ir vidutinio masto garų užpiltų spiritinių gėrimų gamybai maksimaliai patikimai. Įrodymai ir skonio profiliai gali būti atliekami naudojant kolonėlės plokštės kanalizaciją.

 

Boben yra vario brendžio distiliavimo įrangos gamintojai ir tiekėjai Kinijoje. Mes galime suteikti jums profesionalų aptarnavimą ir geresnę kainą. Jei jus domina vario brendžio distiliavimo įrangos produktai, susisiekite su mumis. Specialūs poreikiai, pavyzdžiui: OEM, ODM, pritaikyti pagal poreikius, dizainą ir kitus, rašykite mums el. paštu ir papasakokite apie detalius poreikius.

Produkto pavadinimas	500 l vario brendžio puodo stovai
Medžiaga	SUS304/raudonas varis
Dalys	Katilas, kolonėlė, valdymo blokas, deflegmatorius, kondensatorius, papūgos išleidimo anga ir kt
Puodo darbinis dydis	200L-5000L, galima pritaikyti bet kokiam dydžiui konteineriniame laive
Poliravimas	Veidrodinė apdaila, smėlio apdaila
Šildymas	Varomas elektra/garu/dujomis
Naudojimas:	Įvairių spiritinių gėrimų distiliavimas: romo viskio džino degtinės brendis ir kt
Mes galime pritaikyti įrangą pagal jūsų poreikius.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①Mes galime pritaikyti nejudamą pagal kliento poreikius ir biudžetą.

②Boben yra vienas didžiausių tiesioginių MTTP distiliavimo mašinų gamintojų Kinijoje.

Pateikiame viskio, degtinės, brendžio, romo, džino ir eterinių aliejų gaminimo mašinas. Mūsų inžinieriai šiai sričiai skiria daug dėmesio daugiau nei 15 metų. Bus pateiktas visas dizaino komplektas. Įtraukite įrangos dizainą ir gamybos linijos išdėstymą. Taip pat siūlome montavimo ir mokymo paslaugas.

Mūsų gaminiai išlaiko CE testą.

 

Susisiekite su mumis laisvai, kad pagal užsakymą sukurtumėte savo distiliavimo gamyklą, susisiekite su mumis:

 

Email: michael@bobendistillers.com

 

Svetainė: www.bobendistillers.com

 

WhatsApp: +86 19157816531 (mobilusis)

 

 

Kas yra Brendis

Pradėkime nuo pagrindinio brendžio apibrėžimo. Brendis yra distiliuotas spiritas, pagamintas iš fermentuotų vaisių sulčių, košės ar vyno. Jis gali būti gaminamas tik iš vaisių, kitaip nei viskis, kuris turi būti pagamintas iš fermentuotų grūdų.

Kai kurie iš labiausiai paplitusių vaisių, naudojamų brendžiui gaminti, yra vynuogės, obuoliai ir persikai. Brendis, pagamintas iš vynuogių, gali būti tiesiog vadinamas brendžiu be ženklinimo, kaip ir kitas vaisių brendis, pavyzdžiui, persikų brendis ar aviečių brendis.

Koks yra teisinis apibrėžimas?Pagal JAV mokesčių ir prekybos biuro (TTB) teisinį brendžio apibrėžimą reikalaujama, kad jis 1) būtų pagamintas iš fermentuotų vaisių sulčių, košės ar vyno, 2) turi būti distiliuotas iki 95 tūrio procentų alkoholio (190). atsparus laipsniui) 3) turi būti išpilstytas ne mažiau kaip 40 tūrio procentų alkoholio (80 laipsnių atsparumo) ir 4) turėti laukiamą brendžio skonį, aromatą ir savybes.

Nors alų ir vyną galite gaminti namuose, spiritiniams gėrimams tai netinka. Federalinis įstatymas draudžia distiliavimą namuose, o norint gaminti brendį, jums reikia distiliavimo licencijos.

Sdabar Farm Vineyard & Distilleryyra viena iš kelių licencijuotų distiliavimo gamyklų Vermonte.Distiliuotojo meistro Patriko meistriškumo įgūdžiai prasidėjo jo šeimos spirito varykloje Bedforde, Kvebeke, kur jo tėtis ir dėdė buvo distiliuotojai. Mums pasisekė, kad Patrick padėjo mums suskaidyti skirtingus brendžio tipus ir kaip jie gaminami Snow Farm Vineyard & Distillery.

Brendžio rūšys

Tradicinis brendis

Produktas, pažymėtas kaip tik brendis arba vynuogių brendis, gaminamas tik iš vynuogių ir dvejus metus brandinamas ąžuolo statinėse. Anot TTB, „Vynuogių brendis, kuris buvo laikomas ąžuolo statinėse trumpiau nei dvejus metus, turi būti žymimas „nesubrendęs vynuogių brendis“ arba „nesubrendęs brendis“.

Vaisių brendžiai

Brendis gali būti gaminamas iš bet kokių sveikų, sveikų, prinokusių vaisių sulčių ar košės. Jei jis pagamintas ne iš vynuogių, jis turi būti vadinamas vaisių brendiu su aprašymu, kaip jis buvo pagamintas. Pavyzdžiui, „vaisių brendis, distiliuotas iš obuolių“ arba „vaisių brendis, distiliuotas iš persikų“. Populiariausi vaisių brendžiai yra obuolių, vyšnių, gervuogių, persikų, braškių ir aviečių.

Regioninis brendis

Yra brendžio rūšių, kurias galima gaminti tik tam tikruose pasaulio regionuose, įskaitant:

Konjakas – vynuogių brendis iš konjako, Prancūzija.

Armanjakas – vynuogių brendis iš Armanjako regiono Prancūzijoje.

Brandy de Jerez – vynuogių brendis iš Ispanijos.

Calvados – obuolių brendis iš Prancūzijos.

Singani – vynuogių brendis iš Bolivijos.

Pisco – vynuogių brendis iš Peru arba Čilės.

Grapa

Grapa yra brendis, pagamintas iš vynuogių odelių ir stiebų, kai vynuogės buvo išspaustos. Fermentuojamos tik susmulkintos vynuogių odelės, minkštimas ir stiebai, žinomi kaip išspaudos arba išspaudos. Jis taip pat gali būti vadinamas vynuogių išspaudų brendžiu, vynuogių išspaudų brendžiu arba grapos brendžiu.

Jei be sulčių distiliuojamas kitas vaisius, o ne vynuogės, pavyzdžiui, obuoliai, jis turi būti vadinamas obuolių išspaudų brendžiu arba obuolių išspaudų brendžiu.

Grappa puikiai papildo vyndario ar sidro gamintojo procesą. Pavyzdžiui, Snow Farm Vineyard & Distillery, kai iš vynuogių išspaudžiamos sultys, iš kurių bus gaminamas vynas, išspaudos vėl naudojamos grapai gaminti.

 

1 veiksmas: Vaisių nuėmimas

Grapos ir obuolių brendžio gaminimo procesas „Snow Farm Distillery“ prasideda nuo kruopštaus dešimčių veislių vynuogių ir obuolių auginimo Vermonto Champlain salose. Kai vaisiai visiškai sunoksta, jie nuimami rankomis ir spaudžiami, kad išspaustų sultis.

2 veiksmas: Vynuogių misos / sulčių fermentavimas ir distiliavimas

Grapai gaminti iš Cayuga vynuogių išspaudžiamos sultys ir naudojamos vynui gaminti. Likęs minkštimas, stiebai ir odelės fermentuojami keletą dienų, o po to kuo greičiau distiliuojami vario distiliavimo inde, kad susidarytų skaidri, 70–{1}} atspari grapa. Norint pagaminti apie penkis galonus grapos, reikia apie 480 galonų vynuogių košės. Iš to paties kiekio vynuogių, pridėjus sulčių, galima pagaminti maždaug 2,000 butelius vyno, todėl grapa yra retas delikatesas.

Norint pagaminti obuolių ar vynuogių brendį, sultys iš vaisių fermentuojamos maždaug savaitę, iš esmės sukuriant vyną. Tada vynas supilamas į varinį destiliatorių ir du kartus distiliuojamas. Galutinis obuolių brendžio kiekis bus mažesnis nei vynuogių brendžio, nes iš pradžių obuolių vyne yra mažiau alkoholio. Tada jis bus dedamas į ąžuolo statines, kad brandintų keletą metų.

3 veiksmas: Brandy brendį

Distiliuotas brendis brandinamas ąžuolo statinėse mažiausiai dvejus metus. Per šį laiką brendis įgauna medienos skonį, todėl dvasia sklandžiai ir sudėtingai. Kiekviena brendžio partija yra reguliariai ragaujama, kad ji tinkamai subręstų, o išpilstymui atrenkamos tik geriausios statinės. Pirmoji brendžio partija numatoma 2026 m.

Grapa nebūtina brandinama ir ja galima mėgautis netrukus po distiliavimo. „Snow Farm“ grapa brandinama maždaug keturis mėnesius, nors kartais ir trumpiau, o baltosios vynuogės sukuria jauną, aromatingą ir lygią grapą.

4 veiksmas: Išpilstymas ir mėgavimasis

Kai brendis ir grapa yra paruošti, jis išpilstomas į butelius mažomis partijomis, kad būtų išlaikyta kokybė. Kiekvienas Snow Farm Distillery brendžio ir grapos butelis liudija jį sukūrusios komandos meniškumą ir atsidavimą.